Puruk Cahu, Nuansanusantara.com – Pemerintah Kabupaten Murung Raya (Mura) melalui Dinas Ketahanan Pangan menggelar Pelatihan Manajemen Pengelolaan Kios Pangan di Aula Kantor Kecamatan Murung, Kamis (2/10/2025). Kegiatan ini diikuti para pengelola kios pangan dari sejumlah kecamatan sebagai upaya memperkuat peran mereka dalam menjaga ketersediaan pangan masyarakat.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Mura, Lentine, melalui Sekretaris Dinas Indah Pariannoor, menjelaskan bahwa kios pangan memiliki peran strategis dalam menjaga stabilitas harga bahan pokok di daerah.
“Kios pangan merupakan tempat penjualan bahan kebutuhan pokok dengan harga terjangkau bagi masyarakat. Berbagai komoditas seperti beras, bawang, telur, cabai, gula, dan minyak goreng tersedia dengan harga stabil,” jelas Indah.
Ia mengatakan, pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan pengelola dalam manajemen usaha, khususnya pengelolaan keuangan, administrasi, dan efektivitas distribusi pangan.
“Melalui pelatihan ini, peserta dibekali materi pencatatan stok, manajemen penjualan, pembukuan usaha, hingga penyusunan laporan secara berkala. Ini penting agar kios pangan tidak hanya berjalan, tetapi juga berkembang secara berkelanjutan,” tambahnya.
Indah juga menegaskan bahwa kios pangan merupakan mitra pemerintah dalam berbagai program pengendalian inflasi dan ketahanan pangan.
“Kios pangan tidak sekadar tempat jual beli, tetapi bagian dari rantai distribusi nasional. Mereka membantu mendekatkan akses pangan murah ke masyarakat serta mendukung program seperti subsidi pangan dan gerakan pangan murah,” tegasnya.
Ia berharap melalui pelatihan ini, pengelola kios pangan dapat menjalankan usaha dengan sistem yang lebih profesional, transparan, dan akuntabel.
Komentar0