Muara Teweh, Nuansanusantara.com – Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Barito Utara, H. Siswandoyo, menyampaikan bahwa dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia ke-45 dan Hari Ikan Nasional ke-12, DKPP bersama TP PKK Barito Utara menyelenggarakan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat kabupaten tahun 2025.
“Lomba ini merupakan upaya nyata pemerintah daerah dalam mendorong masyarakat untuk menerapkan pola konsumsi pangan yang sehat, beragam, bergizi, seimbang, dan aman dengan memanfaatkan potensi pangan lokal,” ujar Siswandoyo saat menyampaikan laporan kegiatan, Minggu (9/11/2025).
Kegiatan yang digelar di Aula Rumah Jabatan Bupati Barito Utara tersebut dihadiri Ketua TP PKK Kabupaten Barito Utara, Hj. Maya Savitri Shalahuddin, Ketua GOW Barito Utara, para kepala bidang, pejabat fungsional, serta peserta dari sembilan kecamatan dan organisasi wanita.
Siswandoyo menegaskan bahwa penyelenggaraan lomba ini juga menjadi sarana untuk mensosialisasikan pentingnya diversifikasi konsumsi pangan sesuai amanat Peraturan Presiden Nomor 81 Tahun 2024 tentang Percepatan Penganekaragaman Pangan Berbasis Potensi Sumber Daya Lokal.
“Kegiatan ini sekaligus mendorong kreativitas peserta dalam menciptakan menu sehat, serta mendukung program percepatan pencegahan dan penurunan stunting di Kabupaten Barito Utara,” katanya.
Adapun dewan juri Lomba Cipta Menu B2SA 2025 terdiri dari Ketua TP PKK Barito Utara Hj. Maya Savitri Shalahuddin, Spesialis Gizi RSUD Muara Teweh dr. Putu Roseputri Bajirani, Sp.GK, serta Head Chef Hotel ADCA Muara Teweh, Ganda Saputra.
Lebih lanjut, Siswandoyo mengungkapkan bahwa DKPP Barito Utara telah menandatangani nota kesepahaman (MoU) dengan TP PKK Barito Utara sebagai wujud komitmen dalam meningkatkan ketahanan pangan melalui program diversifikasi pangan lokal.
“Kami telah melaksanakan berbagai kegiatan pemberdayaan masyarakat melalui sosialisasi konsumsi pangan B2SA dan pelatihan diversifikasi pangan lokal di beberapa desa dengan melibatkan TP PKK desa. Langkah ini diharapkan dapat mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya pangan lokal yang sehat dan bergizi,” jelasnya.
Di tingkat pendidikan, pihaknya juga menjalankan program B2SA Goes to School untuk jenjang sekolah dasar dan menengah pertama, guna menanamkan kebiasaan makan sehat sejak dini. “Gerakan ini adalah bagian dari komitmen kita bersama mewujudkan generasi yang sehat, cerdas, dan produktif, serta mencegah stunting di masa depan,” tambahnya.
Menutup sambutannya, Siswandoyo berharap sinergi antara DKPP dan TP PKK terus diperkuat demi terwujudnya keluarga yang sehat, cerdas, dan sejahtera di Bumi Iya Mulik Bengkang Turan.
“Semoga sinergi ini semakin solid dalam memperkuat ketahanan pangan dan membiasakan pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman bagi seluruh masyarakat Barito Utara,” pungkasnya. (fz)
Komentar0